首页 > 菜谱大全 > 鸡腿菇炒肉发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:34

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简介
孩子他爸要吃饭辣椒炒肉,但是家里没有五花肉了,这嫩嫩的瘦肉切切拌拌用来炒一下也可以。辣椒家里也比较少就再加了一个鸡腿菇增个量,一般妥妥的让我混搭出来。开胃下饭很简单哦。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡腿菇

    1个
  • 辣椒

    3个
  • 里脊肉

    150g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    1茶匙
  • 蛋清

    1个
步骤

1.备好所用食材。

2.将肉切好用蛋清拌一下。

3.锅里加油微热,将拌好的肉下锅煎炒至出味。

4.加入适量的葱酱油提个味。

5.再将辣椒及鸡腿菇改刀下锅同炒。

6.加入少许的酱油及鸡精调个味即可。

7.一份开胃有鸡腿菇炒肉就完成了。

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小贴士
加点蛋清,瘦肉在煎炒之后还能比较嫩。

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