美食客原创于2019-07-04 08:35
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
五花肉
450g长豆角
300g鲜面条
500g油
20ml盐
3g豆瓣酱
30g大葱
1根生抽
10ml生姜
6g鸡粉
1g
1.新鲜的五花肉，豆角准备。
2.鲜面条，大葱准备。
3.五花肉去杂毛，洗净后切片，大葱洗净切片，生姜切丝。
4.豆角，掐掉老筋，掐成寸段，洗净沥水。
5.锅中注入油，下姜丝。
6.炝锅后加入五花肉。
7.翻炒至五花肉略变色时，下生抽。
8.略翻炒后将五花肉摊向锅边，下豆瓣酱。
9.小火翻炒，至食材沾满酱汁。
10.加入足量的热水。
11.焖煮10分钟后加入豆角。
12.加入盐。
13.加入鸡粉调味，再焖煮8分钟。
14.焖煮8分钟。
15.将鲜面条铺在菜上。
16.撒上大葱片，关火。
17.翻拌均匀，装碗即可上桌啦。
18.成品图
19.成品图
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