美食客原创于2019-07-04 08:58
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
有机花菜根茎
200g瘦肉
100g蒜薹苗
10g油
适量盐
适量淀粉
适量热炒鲜露
适量糖
适量料酒
适量
1.准备好所用食材。
2.将蒜薹的嫩尖切碎。
3.瘦肉切片，加入水淀粉上浆。
4.将花菜根茎去掉外皮。
5.切成薄片。
6.锅中注入水，烧开 倒入花菜根茎焯水。
7.焯水后马上捞入冷水中冲凉后沥干水分。
8.另起锅，注入油。下入肉片。
9.炒至变色，烹入料酒加入糖和热炒鲜露。
10.加入沥干水分的花菜根茎片。
11.快速翻炒均匀。
12.加入盐蒜薹苗尖调味即可。
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