首页 > 菜谱大全 > 莴笋肉丝发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:42

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简介
莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 莴笋

    1根
  • 瘦肉

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  •  
步骤

1.准备好所有材料(莴笋去皮切丝,瘦肉洗净,切细条状,然后加些淀粉,和少量的油,盐抓匀掩制会。)

2.锅里倒入凉油,加入切好的肉丝翻炒

3.炒变色后分一边,把莴笋丝倒入翻炒

4.翻炒至微至软,加少许水份。

5.煮一小会,加少许盐调味即可出锅。

6.成品

7.成品

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小贴士
加淀粉和食用油腌制过的肉丝炒起来更滑嫩一些。

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