美食客原创于2019-07-04 09:17
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
三黄鸡
1000g盐焗粉
适量海盐
适量花椒
适量葱
适量姜
适量
1.准备好所用食材。
2.准备好砂锅和锡纸。
3.将三黄鸡洗净后沥干水分，撒上适量的白酒 再均匀的撒上盐焗粉。
4.再将葱姜塞入鸡的肚子里。
5.隔着保鲜袋用手轻轻的揉搓，让鸡入味，放入冰箱腌制 1小时以上。
6.从冰箱取出放在锡纸上。
7.用锡纸包裹严实。
8.另起锅，放入盐和花椒，小火炒至盐微黄。
9.把炒好的一部分盐，放入砂锅底部。
10.把抱有锡纸的鸡，放入砂锅中。
11.再把剩余的盐倒入砂锅里的鸡上。
12.盖好盖子，大火烧制20分钟，把鸡翻面继续小火10分钟。
13.关火焖制02分钟。即可。
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"坤博砂锅盐焗鸡"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条