美食客原创于2019-07-04 10:14
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
番薯泥
165g中筋面粉
150g白砂糖
15g红豆馅
150g芝麻
适量油
适量1.番薯去皮蒸熟,压成番薯泥(蒸熟的番薯含水量比较高)
2.番薯泥加糖加面粉和成团(番薯比较干的话适当减面粉或者加点水)
3.揉好的面团静置15分钟
4.番薯面团平均分成10个剂子(30g左右每个)
5.包入红豆沙(红豆沙每份15g)
6.外面压上芝麻或者椰蓉
7.平底锅倒油,小火煎熟即可
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