首页 > 菜谱大全 > 简易美味凉拌海带丝发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 13:23

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简介
夏天到啦,美味的凉拌菜成为大家热爱的美食。不管是在正餐实用还是当宵夜配啤酒喝都是最佳选择。这道简易美味凉拌海带丝制作简单,用时少,效果好。大家都在试试喔!!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 海带丝

    250g
  • 蒜头

    6粒
  • 香油

    适量颗
  • 生抽

    适量
  • 小红椒

    1根
  • 白砂糖

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  •  
  • 辅料
步骤

1.锅中烧开水,把海带丝焯熟,我喜欢软一点的,大概用3分钟。喜欢口感脆一点的伙伴可以用1-2分钟。焯熟后虑掉水,放入准备凉拌的盆中。

2.拿出一个碗,将蒜头剁碎,蒜末加进去;
加入适量生抽;
加入适量黑醋;
将一根小红椒切片放入(喜欢辣的伙伴可以多放一些);
放入胡椒粉;
放入白砂糖。
将这些调料搅拌一下。
用量由于每个人口味不同,所以大家见谅。

3.把步骤2碗里的调料倒入凉拌盆里

4.加入香油,用量是绕盆转两圈。

5.加入香菜(芫荽)。

6.搅拌均匀。

7.装盘。

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小贴士
加入白芝麻或者炒花生会更加美味和有趣 ^_^

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