首页 > 菜谱大全 > 金枪鱼粉肠披萨发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 08:33

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简介
爱囤货的毛病,有的时候真心不好,哈哈。周末在家整理冰箱,发现之前囤货的芝士快要到期了,刚好家里一位爱吃的小鬼,前一阵还跟我提,想吃披萨,我是一直拖一直拖,这下好啦,不动手都不行啦。
每一个小朋友,都好像对洋快餐,特别的感兴趣,什么炸翅,蛋挞,披萨,薯条,百吃不厌。幸好这一些食物,都能自家制作。相对外买来说,还算是安全一些的,至少食材用料,都放心一些。
这一次的披萨,用了金枪鱼肉,粉肠,加了多多的芝士,好香好香,8寸的满满一盘,居然都消灭了,一点不剩,看来是真心好吃。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 中筋面粉

    150g
  • 酵母

    2g
  • 黄油

    12g
  • 金枪鱼肉

    80g
  • 粉肠

    70g
  • 洋葱

    50g
  • 马苏里拉芝士

    220g
  •  
  • 辅料
  • 黑胡椒粉

    2g
  • 番茄酱

    30g
  • 清水

    50ml
  •  
步骤

1.先准备披萨皮的食材:面粉,酵母,软化的黄油。

2.面粉中加入酵母,加清水合成面团,再加入已经软化的黄油。

3.搓揉成团后,覆保鲜膜,让其发酵。

4.准备披萨的馅料。

5.金枪鱼沥油,粉肠切片,洋葱切丝。

6.发酵好的面团,擀成同披萨盘大小的圆饼。

7.用叉子,扎一些小眼。

8.抹一层番茄酱。

9.撒一层马苏里拉芝士。

10.铺金枪鱼,磨入黑胡椒粉。

11.铺上粉肠。

12.铺上洋葱丝。

13.剩下的马苏里拉芝士,全部撒表面。

14.送进提前预热好的烤箱中,上下火中层160度,烤25分钟。

15.烤好的披萨取出。切块即可享用啦。

16.成品图。

17.成品图。

18.成品图。

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小贴士
1:精灵的披萨皮有加黄油一起揉的,家中没有黄油的,不放也行。
2:金枪鱼的味道很淡,所以撒了一层黑胡椒粉。
3:做披萨,其实也蛮简单的,但铺料记得用一些不容易出水的就好。
4:披萨盘底,记得抹油哦。如果是不粘盘,就不需要啦。

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