美食客原创于2019-07-04 10:16
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡腿肉
200g板栗
200g油
适量盐
适量鲍汁
30克蒸鱼豉油
10g上海青
一棵小葱
适量姜丝
适量
1.食材：大米、板栗肉、鸡腿肉、上海青、胡萝卜、葱、姜、鲍汁、蒸鱼豉油、油、盐
2.所有蔬菜清洗干净，上海青一颗改刀切成四瓣，胡萝卜去皮切成丁，小葱切成葱珠；
3.板栗个子大，每颗改刀切成2~3块；
4.鸡肉洗净后沥干水分，加入鲍汁、蒸鱼豉油，并用筷子将其拌匀，腌渍20分钟；
5.用电饭锅送的大米一包，约3杯；
6.加入锅内标尺东北米的水量，将锅放入电饭锅中；
7.合上盖子，接通电源，连接WiFi，选择柴火饭，再按开始；
8.另起锅，注入少量食用油，小火将板栗和胡萝卜炒出香味；
9.快速将板栗、胡萝卜、鸡肉放进电饭锅中，继续盖上盖让它焖煮至熟；
10.炒过鸡肉的油锅加入少许水和盐；
11.上海青入锅焯水，捞出，过一遍凉白开；
12.饭熟后将青菜放入，再撒上小葱。
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