美食客原创于2019-07-04 13:12
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
野生竹笋
218g酥炸小河鱼
300g红辣椒
5个油
40g盐
1g生抽
15g蚝油
8g料酒
20g麻辣火锅底料
5g
1.提前炸好的小河鱼
2.竹笋冲洗干净
3.焯水
4.放冷水里过凉，沥干水份
5.生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，调成酱汁
6.辣椒洗净切斜刀
7.热锅倒油烧开，放辣椒爆炒几下
8.放竹笋翻炒均匀
9.放麻辣火锅底料翻炒均匀
10.放盐翻炒均匀
11.放小河鱼，倒入酱汁翻炒均匀
12.起锅装盘即可
13.慢慢享用吧！
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