美食客原创于2019-07-04 13:21
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
金钩虾
400g番茄
2个油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量胡椒粉
适量生抽
适量姜
适量葱
适量蒜
适量1.准备好食材
2.剪去虾芒,用牙签挑去虾线,漂净。
3.用料酒,盐,胡椒粉,腌制10分钟入味,
4.番茄洗净,去皮,切片,
5.锅里油热,放入蒜泥,姜末爆香,
6.放入番茄,中火煸炒,
7.边炒,边用铲子铲碎番茄,(加些水煸炒)煸炒至汁浓稠,
8.放入金钩虾,
9.加些料酒,盐,糖,煸炒匀,
10.加些生抽,中火煮4-5分钟,
11.撒些葱花煸匀即可。
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