美食客原创于2019-07-05 00:29
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
肥猪肉
100g白米饭
1碗油
适量头抽
2勺
1.肥猪肉切丁
2.拌上一点油和生粉
3.放微波炉叮5分钟
4.榨油的肥肉我们叫“猪油渣”拌点椒盐就是下酒小菜，又或者下面条就是地道小吃油渣面了
5.头抽第一次炼出来的豉油，所以味道最为香醇浓郁。也由于每一瓮发酵豉油只有一次提炼头抽的机会，所以价钱昂贵，但是物有所值！
6.碗里满满地装上了白米饭，上面洒上一勺子猪油，再加半勺子头抽，然后点缀上几粒葱花，这就是一碗美味的猪油捞饭。
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