美食客原创于2019-07-04 12:58
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
毛豆
180g肥猪肉
1块红辣椒
6个油
25g盐
1.5g生抽
10g蚝油
3g料酒
8g高汤
1碗
1.毛豆洗净，沥干水份
2.肥猪肉洗净切薄片，大蒜籽去皮洗净切片，红辣椒洗净切碎
3.热锅倒油，放肥猪肉炸干，盛出备用
4.放大蒜籽和红辣椒煸香
5.放毛豆翻炒片刻
6.倒入高汤煮三分钟
7.放盐翻炒均匀
8.放油渣，倒点蚝油翻炒均匀
9.淋入生抽翻炒均匀
10.最后淋入料酒翻炒均匀
11.起锅装盘即可
12.慢慢享用吧！
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