美食客原创于2019-07-04 13:05
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
泡发笋干
500g红辣椒
5个肥猪肉
50g油
30g盐
1.5g生抽
15g蚝油
3g料酒
15g大蒜籽
5粒1.泡发的笋干焯水
2.倒出,过凉,沥干水份
3.肥猪肉洗净焯水切薄片
4.红辣椒洗净切碎,大蒜籽去皮洗净切片
5.热锅倒油,放肥猪肉炸干,油渣盛出备用
6.放大蒜籽和红辣椒煸香
7.放竹笋翻炒片刻
8.放盐翻炒均匀
9.放蚝油翻炒均匀
10.放生抽翻炒均匀
11.放料酒翻炒均匀
12.起锅装盘即可
13.慢慢享用吧
14.!!!
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