首页 > 菜谱大全 > 脆煎鸡蛋饭饼发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 14:01

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简介
这段时间的剩饭特别的多,每次都是倒掉太可惜了,剩饭我们通常的做法就是炒着吃,其实换种吃法也很不错的。一份热腾腾的鸡蛋饭饼,美滋滋的咬上一口,香、酥、美哉美哉!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 白米饭

    300g
  • 鸡蛋

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 火腿肉

    200g
  • 生粉

    10g
  •  
步骤

1.准备好材料

2.打开鸡蛋放盐

3.加入生粉搅拌均匀

4.火腿切丁

5.葱切粒

6.把米饭和葱放入搅拌好的鸡蛋液再次搅拌均匀

7.平底锅放入油,用匙子把混好的蛋饭放入,煎成一个个饭的型状,就可以了

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小贴士
1.加入生粉让米饭和鸡蛋更结实不易散。
2.也可以添加一些其他的食材变换口味。

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