首页 > 菜谱大全 > 酱香藕条发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:42

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简介
莲藕含有丰富的碳水化合物和维生素C。 藕性味甘寒,有除烦解渴、健脾开胃的功效。
周末或许是累了,总感觉食欲不振,看到有新鲜的莲藕,就买了几节,炒的死后顺手搭配了几个漂亮的红尖椒圈,一口下去,爽脆的口感让人停不下口呢,小尖角火辣的口感,更是辣得合不拢嘴呀,不由得接连扒拉了好几口饭,一餐饭下来,鼻尖上布满了小汗珠,真是过瘾。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 莲藕

    1节
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 小尖角

    几个
  • 热炒鲜露

    几滴
步骤

1.食材准备好

2.辣椒和莲藕洗干净,辣椒切成小圈状,莲藕切粗条

3.烧开以大锅水,将莲藕条倒进去汆烫,捞出来沥干

4.油锅烧热,爆香青红椒

5.将藕条倒进去,翻炒几下,打入盐,翻炒至均匀入味

6.淋入少许热炒鲜露,一股香味立刻扑鼻而来

7.快速翻炒均匀即可出锅

8.超级下饭呢

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小贴士
1、藕条稍微切粗点。
2、热炒鲜露有点咸,盐的量要稍微减少哦。
3、如果怕辣,可以将红尖椒换成彩椒,也非常好看呢。

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