admin原创于2019-07-03 12:21
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
莲藕
2节肉馅
1斤蛋清
1个料酒
1勺生抽
适量五香粉
1克蚝油
1勺白胡椒
少许盐
少许淀粉
适量面粉
20克
1.莲藕洗净，削皮，切薄片备用
2.肉馅掺料酒，生抽，五香粉，蚝油，白胡椒，盐，蛋清拌匀备用
3.藕片两面沾上薄薄一层淀粉；
4.取一块藕片涂上肉馅，再取一块藕片，夹住，做成藕夹
5.面粉加水兑成面糊
6.锅里加入油，用中火烧，油炸的温度在170度左右，藕夹沾满面糊，下油锅炸制金黄即可。
7.成品欣赏
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