首页 > 菜谱大全 > 炒藕丝发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:01

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简介
藕是在南方生长,藕的品种有两种,即七孔藕和九孔藕,藕的肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,我家就很喜欢食藕,我喜欢煲排骨莲藕汤,喜欢凉拌藕。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 莲藕

    500g
  • 胡萝卜

    100g
  • 蒜蓉

    10g
  •  
  • 辅料
  • 食用油

    10g
  • 陈醋

    10g
  • 蚝油

    10g
  • 3g
步骤

1.材料:莲藕

2.材料:胡萝卜

3.材料:蒜蓉

4.莲藕,胡萝卜擦成丝

5.热锅热油,放入莲藕丝,胡萝卜丝

6.快速搅动,以免粘锅

7.放入陈醋,蚝油。盐

8.搅均匀,煸熟藕丝

9.成品

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小贴士
1:擦出的藕丝,如来不及炒,请泡水里,以免藕痒化
2:胡萝卜是佩颜色,无需放太多

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