首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋炒蕃茄发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:53

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简介
鸡蛋炒蕃茄是道很家常的菜式,有的人不放糖,喜欢吃蕃茄酸酸的味道,有的人爱放糖,酸酸甜甜更可口。我们家小孩喜欢吃放糖的,不放糖说不好吃。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    三只
  • 蕃茄

    400g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白沙糖

    适量
  •  
步骤

1.准备鸡蛋和蕃茄。

2.蕃茄在盐水里泡十分钟。

3.鸡蛋充分打散。

4.热锅下油,先炒鸡蛋。

5.把炒好的鸡蛋盛起来备用。

6.锅里重新放油,下蕃茄。

7.放适量盐。

8.倒入适量水。

9.再倒入已经炒好的鸡蛋翻炒。

10.加入适量白沙糖,等糖完全溶化就可以出锅了。

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小贴士
蕃茄可以去皮发再炒。
鸡蛋放点水充分打散后再炒会比较嫩。

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