美食客原创于2019-07-04 08:25
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
六月黄
1只咸鸭蛋
1个鸡蛋
1个油
适量料酒
适量姜
适量葱
适量
1.准备好食材
2.六月黄用刷子洗净，对半切开，去底盖，去蟹胃，
3.把鲜鸡蛋与咸鸭蛋磕入碗里，
4.捞出咸蛋黄，
5.加同等量的温水，加点料酒打匀，撇去浮末，
6.在碗底放1片姜，蛋液上滴几滴植物油，水开后放入蒸锅，
7.小火蒸8分钟左右，这时候蛋液有些凝固了，
8.放入六月黄，
9.放入咸鸭蛋黄，
10.隔水小火蒸10分钟左右，撒些葱花即可上桌。
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