首页 > 菜谱大全 > 咖喱鸡肉盖饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:41

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简介
咖喱鸡肉盖饭,山寨一下某国内快餐品牌的一个盖饭。做出来口味一点都不比特差。而且,经济健康美味。喜欢的话,不妨也试试呀。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡肉

    400g
  • 咖喱酱

    80g
  • 米饭

    300g
  •  
  • 辅料
  • 洋葱

    适量
  • 土豆

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 剁椒

    适量
步骤

1.鸡胸肉,用黑胡椒腌制一下。

2.洋葱,土豆,切丁。胡萝卜切片。备用 。

3.把腌制好的鸡胸肉,用油炸好,得炸二遍呀。

4.准备好的咖喱酱。

5.先把洋葱,土豆,胡萝卜,用少许油炒一下,再加入热水,小火煮15分钟左右。

6.把刚才的咖喱酱,加入,小火再煮15分钟左右。

7.把米饭垫底,把做好的鸡肉咖喱,浇在饭上面,旁边配些剁椒酱。OK

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小贴士
鸡肉,第一遍先至8成熟后,捞出放一会,再炸一遍。这样的炸出的鸡肉,特别嫩。

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