admin原创于2019-07-03 12:31
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
龙利鱼
200g油豆腐
200g油
1汤匙盐
1茶匙米酒
1/2茶匙酱油
1茶匙蚝油
1茶匙蒜子
3瓣生姜
3片
1.备好食材。
2.把龙利鱼切成块，油豆腐清洗干净。并备好姜片和蒜子。
3.热锅下油，把蒜子和生姜放进爆香。先把龙利鱼块放进煎几分钟，中途加少量米酒和盐。
4.龙利鱼块煎黄后盛起，把油豆腐放进爆炒。
5.接着再把龙利鱼块倒进，加进一大碗水。大火煮开后调小火焖。
6.煮至水将干时加调味即可。
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