美食客原创于2019-07-04 09:00
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
龙利鱼
200g鸡蛋
3个橄榄油
适量盐
适量寿司海苔
1张料酒
适量胡椒粉
适量
1.准备好所用食材。
2.将龙利鱼解冻后切成小块。
3.加入盐和胡椒粉继续剁成鱼茸。
4.剁好的鱼茸放入碗中，加入一个鸡蛋和一勺料酒。
5.搅打至粘稠上劲。
6.再将2个鸡蛋打散备用。
7.锅中注入榄蒂橄榄油。
8.倒入蛋液，小火煎至蛋液凝固。
9.将蛋饼放在一张厨房吸油纸上。
10.在蛋饼上盖上一张海苔。
11.把打好的鱼茸均匀的铺在海苔上。
12.轻轻的从上往下卷至中间，再从下往上卷到中间。
13.接口朝下放入盘中。
14.隔水蒸制12分钟，稍凉切片即可。
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"海苔龙利鱼卷"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条