美食客原创于2019-07-03 22:31
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
杏鲍菇
120g笨鸡蛋
2枚菜籽油
15g盐
0.5g生抽
3g韭菜
100g1.准备好食材。
鸡蛋磕破于碗中,杏鲍菇和韭菜洗净切小粒。
2.鸡蛋加入少许盐打散。
3.锅中油热,倒入蛋液。
4.煎炸至两面酥黄,划小块备用。
5.锅中留油,倒入杏鲍菇,炒匀。
6.倒入韭菜,炒匀。
7.倒入鸡蛋,炒匀。
8.淋入生抽,调好味。
9.炒好的杏鲍菇鸡蛋盛入盘中即可食用。
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