美食客原创于2019-07-03 22:45
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
黑豆腐竹
80g芹菜
100g红椒
25g油
适量盐
适量泡椒
1只花椒
少量醋
2汤匙酱油
2汤匙白糖
1茶匙1.备好材料
2.腐竹提前用冷水浸泡2小时
3.芹菜切段,红椒切丝
4.泡好的腐竹切段
5.锅中烧开水,放入腐竹焯水,捞出沥干
6.芹菜也稍焯水和腐竹一起放盘里
7.锅中加油,放入花椒爆香出味后捞出不要,加入泡椒、醋、酱油和盐搅拌
8.将椒丝加入盘中,倒入料汁拌匀就可以了
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