美食客原创于2019-07-03 13:34
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡胗
350g青椒
2个红椒
2个油
30g盐
1g姜
2g大蒜
3掰蚝油
1勺淀粉
1勺料酒
1勺生抽
1g
1.原图材料
2.鸡胗洗净，切成小片，加入淀粉，蚝油，料酒腌渍。
3.把青红椒洗净切成小段，生姜切丝，蒜略拍切碎。
4.锅里到入油，加入腌好的鸡胗翻炒至变色后盛出备用。（如炒出有水份就倒掉）
5.锅里洗净，从新倒入食用油加入少许辣椒油，加入姜蒜，辣椒一起炒香，
6.鸡胗倒回锅里炒匀
7.加少许生抽快速翻炒。
8.最后加入盐调味即可。
9.成品
10.成品
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