美食客原创于2019-07-03 23:05
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
扇贝
600克粉丝
50克橄榄油
2ml盐
3克蒜
30克香葱
30克生姜
15克豆豉蒸鱼酱油
3ml
1.粉丝提前冷水泡软；
2.扇贝清水养一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳；
3.剥开扇贝，去内脏，洗净干净，把肉留在一半的贝壳上，另一半去掉；
4.准备蒜打蒜泥、生姜切碎末、粉丝洗净剪段，葱切好；
5.把扇贝放入盘中，然后，放蒜、生姜、粉丝、盐、橄榄油、豆豉蒸鱼酱油；
6.清水煮沸，放入蒸锅，蒸15分钟；
7.蒸好之后撒上葱，即可；
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