美食客原创于2019-07-03 14:04
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
韭菜
100克扇贝
250克油
10克蚝油
15克生姜
适量辣椒
适量
1.扇贝洗净泥沙放进开水锅里，焯烫到扇贝开口后捞出。
2.焯烫好的扇贝晾晾后剥出贝肉，去掉内脏洗净。韭菜择洗干净切小段。
3.锅里倒进油放生姜和辣椒炒香。
4.调进蚝油炒匀后放进扇贝肉，小火翻炒入味。
5.关火后撒进韭菜段，翻炒匀后就可以出锅了。
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