美食客原创于2019-07-04 08:18
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
云南笋干
200g咸肉
300g糖
适量先抽
适量料酒
适量姜
适量葱
适量
1.准备好食材
2.笋干提早1天浸泡好，换2次水，再放入高压锅压20分钟，
3.捞出，漂净后切成丝，
4.咸肉放入清水浸泡1个钟头，用温水漂净，
5.切成薄片，
6.笋干丝放入蒸盘，撒些白糖，淋上先抽酱油搅拌匀，
7.码上咸肉片，
8.放入姜片，葱段，
9.再淋些黄酒，
10.放入蒸锅，
11.蒸20分钟左右，
12.去掉姜片葱段，再用葱花装饰一下即可上桌
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"咸肉蒸笋干"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条