美食客原创于2019-07-03 13:59
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
土豆
两个咸肉
300g油
5g盐
3g生抽
5g姜
2g辣椒
2个鸡精
2g
1.主料：咸肉、土豆
辅料：植物油、盐、生抽、姜、青红辣椒、鸡精
2.把咸肉洗净用凉水浸泡2小时以上，再用汤锅加凉水煮20分钟，大约7成熟
3.捞起凉一会切块
4.把土豆洗去皮切块
5.把土豆洗去皮切块
6.热锅凉油，油热7成下咸肉翻炒均匀，翻炒到出香味出油
7.把咸肉拨在一边，加姜末、土豆翻炒2分钟左右，加少许的盐翻炒均匀
8.再把咸肉和土豆一起翻炒均匀
9.加生抽翻炒均匀
10.加少许的水，加盖焖烧5分钟左右
11.加辣椒翻炒均匀，大约翻炒2分钟左右
12.大约翻炒2分钟左右
13.加鸡精翻炒均匀即可
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"咸肉焖土豆"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条