美食客原创于2019-07-03 15:48
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
咸肉
100g蚕豆子
200g大米
230g料酒
1勺鸡精
少许猪油
1勺
1.大米洗干净浸泡一会儿
2.新鲜蚕豆洗干净
3.剥去豆子皮
4.起个油锅放入豆瓣炒一下盛出备用
5.咸肉切成小块用料酒腌制一会，最好能先蒸或煮一下
6.把咸肉丁放入大米中加适量清水，电饭煲开始煮饭程序
7.煮到已看到水了加入豆瓣再继续煮
8.结束煮饭后加入一勺猪油
9.加点鸡精拌匀
10.豆瓣咸肉饭完成
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