首页 > 菜谱大全 > 青酱培根豆苗发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:18

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简介
青鲜的豆苗,裹上熏味十足的培根,搭配自制清香酸咸的椰子油罗勒青酱。。肉类的熏腻和植物的青涩完全中和得恰到好处,整道菜肴简单而又层次丰富,不斋不熏。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豆苗

    两小把
  • 培根

    数片
  • 青酱

    数勺
  •  
  • 辅料
  • 牛油

    20g
  • 1/2小勺
  • 姜片

    2片
  • 高汤

    三碗
步骤

1.洗干净豆面备用

2.培根解冻

3.热锅,融化黄油,

4.转动锅把黄油铺满锅底,然后放入培根。小火煎香

5.摊开来煎,再煎反面

6.煎微黄有香味出来后,倒入高汤,如果没高汤那就放开水+浓汤宝,如果也没有就开水+鸡精+油+盐。中大火

7.撒入一些自己喜欢的香草料,放入姜片

8.倒入豆苗。撒盐,让汤浸过豆苗。水再次滚起时就可以关火捞起。期间约半分钟。沥干水分,或者用厨房纸吸干

9.准备好自制的椰油青酱,椰油青酱怎么做,下个菜谱小猪告诉你

10.把培根铺平,倒上青酱,放入一小束豆苗,然后卷棉被一样卷起来

11.然后就可以吃啦

12.无对白

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小贴士
豆苗的水分要沥干,不然吃起来会满口水。

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