首页 > 菜谱大全 > 豆苗炒鸡蛋发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 22:33

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简介
前天涮火锅,买了一些豆苗,没吃完,所以就拿来搭配鸡蛋炒了,味道很好,一共炒了和盘,我和老公全吃完了。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    1个
  • 豆苗

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 生抽

    适量
步骤

1.豆苗清洗干净,切成段

2.鸡蛋打散成蛋液

3.锅中加入少许油,烧热

4.下入蛋液炒至凝固

5.下入豆苗翻炒,调入花椒粉

6.调入生抽

7.调入盐,翻炒至豆苗断生

8.盛入盘中即可

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小贴士
鸡蛋也可换成肉丝

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