美食客原创于2019-07-04 08:44
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
里脊肉
250g芒果
1个生姜
1块小尖椒
2个盐
4匙淀粉
1匙生抽
1勺
1.原料图
2.青芒果削皮去核，切成片备用；生姜清洗干净切成丝备用；小尖椒去蒂清洗干净，切成两半去除辣筋，切成块备用；
3.里脊肉，浸泡一会，再清洗干净切成薄片；放入生抽1茶匙、淀粉1茶匙，搅拌均匀腌制备用；
4.锅里倒入油，油热后放入腌制好的肉片，划炒散开，炒至熟透，盛起来备用；
5.锅里留底油，倒入生姜丝、辣椒块，翻炒出香味；
6.再倒入熟透的肉片和切好的芒果片一起翻炒1分钟左右；
7.放入盐1茶匙，翻炒均匀即可出锅。
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