首页 > 菜谱大全 > 白萝卜鲫鱼汤发布菜谱

admin原创于2019-07-03 18:35

未经允许,不得转载!
浏览(215)评论(0)

 收藏  0

简介
鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物。肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,鲜而不腻,略感甜味。
鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼汆冬瓜,鲫鱼熬萝卜,不仅味道鲜美,而且可以祛病益寿。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    1条
  • 白萝卜

    1个
  • 辅料
  • 1块
  • 适量
步骤

1.准备所需材料。

2.鲫鱼杀好洗净,把鱼肚里面的黑色部分洗干净,然后剁成两半。

3.平底锅加入少许油烧热,放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄。

4.锅内加入适量的清水烧沸,再放入鲫鱼。

5.盖上盖子煮沸,然后转小火。

6.小葱切成葱花备用。

7.白萝卜去皮洗净切成粗丝。

8.鲫鱼煲半小时后,加入萝卜丝。

9.加入萝卜丝后大火煲沸,转小火煲至白萝变软。

10.最后加入适量的盐调味即可。

 收藏  0

小贴士
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

扫描二维码分享该菜谱

菜谱多多网

如果您喜欢"白萝卜鲫鱼汤"
可以通过扫描左侧二维码,将此菜谱分享给您的朋友。

最新作品

查看全部作品

    全部评论()

    您需要登录后才可以回帖 登录|注册

    菜谱标签:

    鲫鱼 咸 汤 煲 粤菜 午餐

    热门标签:

    关于我们
    关于菜谱多多网 加入菜谱多多网 站长统计 菜谱多多网 赣ICP备12004787号-20
    客户服务
    投诉 小黑屋
    关注菜谱多多网
    手机菜谱多多网
    archiver 手机版
    网址二维码
    友情链接
    菜谱多多网 菜谱多多网图文美食

    Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

    返回顶部