美食客原创于2019-07-04 08:59
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
北豆腐
1块油
适量盐
适量东古黄豆酱
一勺半生抽
3g葱
适量姜
适量花椒
5粒八角
1个
1.准备北豆腐一块。
2.切小块备用。
3.葱姜切好备用。
4.锅里加油，六成油温时候，加豆腐，煎两边略有金黄色就可以。（不用煎的太长时间）。
5.将葱姜，花椒，八角，（想吃辣的此时加辣椒面）放入，加少许生抽。
6.大约加一勺多点黄豆酱（根据豆腐大小，然后就不加盐了）。
7.加适量清水，锅盖上盖，炖一会。
8.淋少许水淀粉，大火收汁，装盘撒葱花。
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