美食客原创于2019-07-03 13:35
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
北豆腐
400克豆瓣酱
3勺油
1小勺盐
1勺醋
2勺酱油
2勺白砂糖
2勺
1.灶放烤网。
2.铺两层锡纸。
3.豆腐切大块，六七厘米厚。
4.豆瓣酱、白砂糖、盐1勺、孜然粉放进小碗。
5.豆腐平铺锡纸上。
用叉子划几道。
6.烤酱调匀。
7.刷匀豆腐表面。另一面可刷也可不刷。
8.开火，中火两面烤至金黄。剩点甜椒也放进去，中和一下口感也不错。
9.酱油香醋调香醋香菜碎浇在豆腐，趁热食用。
10.烤好的趁热吃下，咸香爽滑、开胃生津。爱吃辣的朋友放上辣酱面，开胃无比啊。
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