首页 > 菜谱大全 > 黄金糯米球发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 09:18

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简介
年夜饭的菜单上,一定要有甜品和主食出现,那么这款黄金糯米球,特简单,寓意还好,老少都喜欢,送给大家,祝大家新的一年,财源滚滚,好运连连。”

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 南瓜泥

    120克
  • 糯米粉

    适量
  • 辅料
  • 适量
  • 豆沙馅

    适量
  • 芝麻

    适量
  •  
步骤

1.蒸好的南瓜泥,倒入适量的糯米粉(先少量加,在一点点加糯米粉)如果太干了,可适量加点清水调节。

2.和成不沾手的状态就可以,放保鲜袋20分钟

3.准备豆沙馅,搓成球

4.将面团如图,搓条,下剂子

5.包馅

6.搓好备用

7.纱布弄湿润,南瓜球在纱布上来回滚一下(粘芝麻不掉)

8.在滚一层芝麻

9.五成油温,下南瓜球炸,油温不能太低,不然芝麻都掉了,炸熟就捞出控油。

10.掰开

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小贴士
油温不能太低,不然芝麻都掉了

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