首页 > 菜谱大全 > 青红椒炒鸡蛋干#本味发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 09:21

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简介
鸡蛋干,也就是变了形的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。
比一般的鸡蛋口感更好。它可直接食用,
也可凉拌、炒、煮、焖,食用方法更多,是美味与创意的完美结合。
家里常备些鸡蛋干,炒个菜,做个汤,非常方便。
用青红椒炒鸡蛋干,再用老干妈辣椒酱调味,味道不要太好哦!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 青红椒

    2个
  • 鸡蛋干

    1块
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 老干妈辣椒酱

    适量
步骤

1.准备好食材

2.青红椒洗净,切小片,

3.鸡蛋干切小片

4.锅里油热,放入青红椒煸炒至转色,

5.放入鸡蛋干,

6.加些料酒,盐煸炒匀,

7.加入1小勺老干妈辣椒酱,煸炒匀即可盛出。

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小贴士
青红椒不要炒的时间过长。

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