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    年菜：新手也能做的香

    美食客原创于2019-07-04 09:46

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    年菜：新手也能做的香
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    简介
    米鱼有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效，它的营养价值非常高，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，老少皆宜。今天的做法超级简单，可以试试

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 米鱼

      二条

    • 葱

      20g

    • 姜

      15g

    • 蒜

      10g

    • 青红椒

      二个

    • 生抽

      20g

    • 老抽

      10g

    • 料酒

      20g
    • 辅料

    • 油

      15g

    • 盐

      2g

    • 冰糖

      8g
    •  
    步骤

    1.准备好美的电磁炉和食材

    2.米鱼去掉内脏清洗干净，青椒红椒清洗干净

    3.切好葱姜蒜青红椒

    4.启动美的电磁炉爆炒功能，在锅中倒入油

    5.将姜蒜炒香

    6.加入米鱼

    7.煎至两面金黄

    8.加入切好葱，青红椒丝，放上生抽，老抽，料酒，冰糖，加盐调味，加水没过煮沸后出锅

    9.成品

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    小贴士
    生姜擦下锅煎鱼比较完整

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