美食客原创于2019-07-04 09:24
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
糯米
500g红糖
200g玉米油
50g核桃仁
适量蜜枣
4颗葡萄干
适量花生仁
适量1.准备糯米,将糯米清洗干净浸泡6小时以上。
2.煮锅中加水,将泡好的糯米放入煮锅中煮至7成熟。
3.捞出沥干水分。
4.炒锅中放入玉米油,放入红糖,加水小火溶化红糖。
5.溶化的红糖过滤出红糖渣子备用。
6.煮过的糯米中加入融化的红糖搅拌均匀。
7.取一只碗(碗底抹一层油),将各种果料整齐的码入碗中。
8.装入拌好红糖的糯米,表面抹平。
9.盖上保鲜膜,上火蒸60分钟。吃时倒扣盘中即可。
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