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美食客原创于2019-07-03 15:42

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简介
极其简单的豆焖饭,蔬菜和肉类的搭配,使得豆焖饭极具营养。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豌豆

    200g
  • 玉米

    200g
  • 腌肉

    200g
  • 粳米

    150g
  • 糯米

    150g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  •  
步骤

1.将150g粳米及150g糯米混合在一起。

2.淘洗干净后,浸泡两小时。

3.腌肉切成小粒备用。

4.将玉米粒剥下备用。

5.豌豆粒剥出备用。

6.将电饭煲预热。

7.放入腌肉粒。

8.将腌肉粒煸出油。

9.加入豌豆和玉米粒,混合均匀。

10.倒入粳米及糯米,放入少量水。

11.用标准煮饭的程序焖煮。

12.等电饭锅停止工作后,香糯的豆焖饭就出锅了。

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小贴士
1.本豆焖饭,不需要单独放油,直接使用腌肉煸出的油分就足够了,很健康。
2.闷饭时,水要少放,水能盖过米就行。

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