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    腊肉土豆糯米饭

    美食客原创于2019-07-03 15:44

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    腊肉土豆糯米饭
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    简介
    婆婆给我带来了十来斤糯米，我得赶快消灭掉，要不然会长虫子的，有时做粥或做芝麻糊会放一点，但用得都不多，今天用来蒸糯米饭了，加了腊肉，萝卜和土豆在里面，菜肉一起熟，饭也很咸香，喜欢的亲试试吧。

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 腊肉

      150g

    • 糯米

      500g

    • 土豆

      165g

    • 萝卜

      150g
    • 辅料

    • 姜

      适量

    • 水

      适量
    步骤

    1.准备好糯米。

    2.加水泡一下。

    3.准备好腊肉，泡一下。

    4.准备好萝卜和土豆。

    5.土豆萝卜切块。

    6.糯米淘洗干净。

    7.腊肉切块。

    8.锅烧热。

    9.加点姜炒香炒出油来。

    10.加入土豆和萝卜。

    11.翻炒一下。

    12.加入糯米。

    13.翻炒均匀。

    14.加入电饭锅。

    15.加水适量。

    16.盖好，蒸上20分钟。

    17.盛出糯米饭。

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    小贴士
    1、糯米提前泡一下。
    2、腊肉炒出点油来，再放其他食材一起炒匀。
    3、因为腊肉比较咸，所以不需要加盐了，刚好土豆，萝卜和糯米能互相吸收油分和盐分。

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      饭 咸香 蒸 饭

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