首页 > 菜谱大全 > 香辣熏鸭腿发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 09:54

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简介
这道香辣熏鸭腿,味道超级好,用来下酒下饭当零食都很合适哟!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 烟熏腊鸭腿

    400g
  • 大蒜苗

    5根
  • 辅料
  • 40g
  • 生抽

    15g
  • 蚝油

    3g
  • 料酒

    15g
  • 干辣椒

    8g
  •  
步骤

1.食材准备

2.腊鸭腿用热水洗净,放锅里煮十分钟,捞起冲洗一遍,控干水份

3.大蒜洗净,切段

4.热锅倒油,放腊鸭腿干煸两分钟

5.放大蒜梗煸香

6.倒入蚝油翻炒均匀

7.淋入生抽翻炒均匀

8.淋入料酒翻炒均匀

9.放干辣椒翻炒均匀

10.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅

11.成品图

12.成品图

13.成品图!

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小贴士
烟熏腊鸭腿有咸,不用加盐炒,避免过咸。

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