首页 > 菜谱大全 > 黑胡椒煎鲳鱼发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 10:02

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简介
鲳鱼的营养价值很高,且鱼刺少,非常适合小朋友吃。
用煎的方法做鲳鱼,非常简单,零厨艺都可以操作。
煎好的鲳鱼很香,配粥,下酒都不错,宝宝非常喜欢。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲳鱼

    2条
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量
步骤

1.准备好食材,

2.鲳鱼去鳃去肚,洗净沥干,在鲳鱼两面划几刀,用盐,料酒,腌制10分钟入味,

3.擦干腌汁,撒些黑胡椒粉,

4.取平底锅,油热,放入鲳鱼,

5.两面煎成金黄色即可。

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小贴士
1.鲳鱼要先腌制一下才入味。
2.在鲳鱼背面划上井字刀方便入味。也容易煎透。

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