美食客原创于2019-07-04 09:32
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
带鱼
1条鲳鱼
2条小黄鱼
2条油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量老抽
适量先抽
适量胡椒粉
适量葱
适量姜
适量蒜
适量水淀粉
适量辣椒
适量
1.准备好食材
2.带鱼去肚去鳃，洗净切段，小黄鱼去鳞去肚去鳃洗净，鲳鱼去肚去鳃洗净切大块，
3.锅里油热，放入姜片，蒜头煸炒出香味，
4.放入一大碗清水，加糖，老抽，先抽，料酒，辣椒，
5.大火煮开3分钟，
6.放入三种海鱼，
7.大火煮开，中火15分钟，常常晃动锅柄，防止粘锅底，
8.加些盐，胡椒粉煮开，
9.加2小勺水淀粉勾芡，
10.撒些葱段，即可盛出。
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