首页 > 菜谱大全 > 洋葱木耳炒鸡蛋发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:43

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简介
这是一盘快手的炒菜,上班之前把木耳泡上,下班后十分钟就搞定这道菜,虽然做法简单但是营养很全面哦,黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 洋葱

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 水发黑木耳

    170g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  •  
步骤

1.鸡蛋磕入碗中打匀备用。

2.水发木耳洗净泥沙,洋葱切小块备用。

3.炒锅倒油烧热,下蛋液炒熟后盛出备用。

4.另起油锅,下洋葱块煸炒出香味。

5.下黑木耳同炒一分钟左右。

6.倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。

7.放入味极鲜酱油翻炒均匀。

8.放入适量的盐翻炒均匀后即可起锅装盘。

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小贴士
很简单没有什么小技巧。

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