美食客原创于2019-07-04 13:15
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
猪心
2个八角
适量花椒
适量辣椒
1个盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量1.把洗净切好的猪心,凉水下锅焯下
2.焯好捞出洗去浮沫儿
3.锅里放水,加入焯好的猪心
4.加入准备好的作料
5.煮15分钟闭火
6.捞出放凉
7.盆里适量花椒八角3勺盐
8.加入烧开的水
9.卤水凉后加入放凉的猪心,放冰箱卤2天
10.拿出卤好的猪心切片装盘,即可食用。
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