美食客原创于2019-07-03 23:01
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪心
1个小米椒
8个油
适量盐
适量花椒
20粒蒜
4个生姜
1块蚝油
1勺醋
几滴生抽
1勺玉米淀粉
少许白胡椒粉
少许小青椒
适量
1.准备好食材
2.猪心洗净后切片装碗中加入蚝油、生抽、醋、少许淀粉、白胡椒粉等拌均匀调味
3.生姜切丝、蒜切片、小米椒和青椒切段
4.锅里倒入适量油，烧热后放入花椒、生姜、蒜小火慢慢翻炒
5.炒香后加入小米椒和青椒一起翻炒
6.等青椒和小米椒炒至稍变色时加入猪心
7.大火快速翻炒至猪心变色加入少许盐翻炒均匀出锅
8.成品图
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