美食客原创于2019-07-04 13:16
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪腰肉
100g韭菜苔
300g毛豆子
100g油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量淀粉
适量生抽
适量鸡精
适量姜
适量
1.准备好食材
2.腰肉洗净，切成粗丝，用料酒，淀粉搅拌一下，
3.韭苔洗净切寸段，
4.锅里油热，放入毛豆子煸炒至转色，加一点水焖煮至熟，盛出。
5.锅里油热，用姜末爆香，放入腰肉滑炒至转色，
6.加些料酒，糖，生抽，适量清水焖煮至汁稠，盛出。
7.锅里油热，放入韭苔，煸炒至转色，
8.放入毛豆子，
9.放入腰肉，
10.煸炒匀，如果太干，沿锅边加些水煸炒，
11.加盐，鸡精调味即可。
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